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要撐到禮拜三再買蔬菜了!最近天氣有點熱!還是不要再買需要冰箱的食物了~

晚餐沒剩甚麼蔬菜了!就來燉湯吧!

材料有：

豬肉  馬鈴薯  番茄  洋蔥

看喜歡吃哪一項就哪一項多一點~反正是自己吃!沒差~不過要考慮一下鍋子的份量~不要裝到滿出來!

這邊的豬肉用的不是肉片~因為法國超市沒有賣火鍋肉片!

做法：

切塊的豬肉先用滾水燙一下去腥，有薑片的話可以加進水中

換一鍋水，將燙過的豬肉放入

用奶油將切絲的洋蔥炒軟炒香放入豬肉湯中

在倒一點油炒番茄，炒到有茄汁的顏色加入馬鈴薯大略拌炒倒入豬肉湯

把加完所有材料的湯用大火煮滾以後轉文火慢燉(記得加蓋)

燉個40分鐘加一點鹽和一點醬油調味(隨意瞜!看自己吃多鹹)加辣椒粉也可以~

下個麵!放入湯中就可以吃啦~加蔥花顏色很漂亮喔!~

DSCN6741 (600x800).jpg 

這是我的今日晚餐!馬鈴薯湯麵

 

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    張阿米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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